Üzüm — azyk önümleri ulgamynda zerur bolan köpugurly önümdir. Onuň dürli ulanyş ugurlary bar: täzeje görnüşinde sarp etmek, şire (sok) öndürmek we gaýtadan işlenilen önümleriň düzüminde ulanmak.
Azyk senagatynda giňden ulanylýan üzüm özüniň tebigy süýjüligi bilen tapawutlanýar we ýokary hilli şireleri hem-de jemleri (mürabbeleri) öndürmek üçin möhüm çig mal bolup hyzmat edýär. Onuň düzümindäki ýokary antioksidant işjeňligi ony sagdyn iýmitlenişe uly üns berýän sarp edijileriň arasynda meşhur edýär.
Artykmaçlyklary:
Tebigy süýjülik: Dürli önümleriň tagam aýratynlyklaryny has-da kämilleşdirýär.
Antioksidantlara baýlygy: Saglyk üçin peýdaly bolan ýokary antioksidant düzümine eýedir.
Köpugurlylyk: Dürli kulinar we aşpezlik maksatlary üçin ulanmaga örän amatlydyr.
Azyk bazarynyň isleglerini kanagatlandyrmaga çalyşýan kärhanalar üçin üzümi Miweli Ülke-den satyn almak, ýokary hili we ygtybarlylygy kepillendirýär.