Brusketta toplumy — adaty italýan naharlarynyň biridir.

Bu toplum dört görnüşli bruskettadan ybarat:
1 — gaýnadylan et (bujjenina)
2 — towukly
3 — lososly
4 — pomidorly

Her bir brusketta gytyr gabyga çenli gowrulýar, üstüne sous bilen taýýarlanan içlik goýulýar.